CORRAL DE CAMPANAS 2020
En Stock
- Origen: España
- D.O.: Toro
- Bodega: Bodegas Quinta Quietud
- Variedad: Tinta de Toro
- Entrega en 24/48 h.
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a partir de 150 €
Descripción
LA UVA
100% Tinta de Toro de viñedos plantados entre 2000 y 2004
LA ELABORACIÓN
Fermentación natural espontánea sin sulfitos añadidos en depósitos abiertos de acero inoxidable termorregulados.
Maceración pelicular de 12 a 14 días con dos remontados al día y un délestage al final.
ENVEJECIMIENTO
50% pasa 12 meses en barricas de roble americano.
15% queda en fudres de 4.000 L.
35% queda en depósitos.
EL VINO
Púrpura profundo. Aroma intenso de fruta roja con notas balsámicas y especiadas. La boca, sorprendente por su frescura, es densa y causa. Densa y carnosa.
Vino atractivo e intenso, para disfrutar en cualquier momento.