GARMON 2019

Descripción

Ciclo fresco, marcado por la disponibilidad de agua.

El otoño fue lluvioso y templado, y el invierno

arrancó con nieblas y frío. Febrero cambió esa

dinámica, con temperaturas más cálidas de lo habitual

para este mes. En abril llovió casi todos los días,

con escasas ventanas secas, lo que retrasó ligeramente

la brotación. La primavera continuó cálida y la planta,

que disponía de agua, tuvo un excelente cuajado

y un desarrollo vivaz de los pámpanos y la canopia.

La vendimia arrancó el 14 de septiembre y,

tras una pausa de varias jornadas debido a la lluvia,

concluyó el 1 de octubre.

Cata Sugestiva nariz con fruta negra muy fresca,

penetrantes notas especiadas y fondo terroso.

Brioso y con nervio, tiene longitud y tensión.

Apretados y jugosos taninos.