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MAURO GODELLO 2021

No disponible
  • Origen: España
  • D.O.: Castilla y Leon
  • Bodega: Bodegas Mauro
  • Variedad: Godello
  • Entrega en 24/48 h.
  • Gastos de envío GRATIS
    a partir de 150 €
42€ IVA Incluido

Descripción

VIÑEDOS

Parcelas plantadas en diferentes fincas de Villafranca del Bierzo y Valtuille de Arriba, situadas a 650 metros

de altitud sobre suelos muy pobres de arena, pizarra descompuesta y canto rodado de formación aluvial.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Delicado estrujado de la uva y posterior maceración con pieles a 8ºC durante 12 horas con el fin de ampliar

el caudal aromático. Después de un leve desfangado estático, la fermentación alcohólica se realiza

en barricas de 500 litros, donde el vino permanece en contacto con sus lías finas durante 10 meses hasta

su embotellado.

CATA

Expresivo, jugoso, vivaz, aromas de fruta de hueso y tiza. Crianza ajustada, tensión en boca, final seco.