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QUINTA QUIETUD 2018

En Stock
  • Origen: España
  • D.O.: Toro
  • Bodega: Bodegas Quinta Quietud
  • Variedad: Tinta de Toro
  • Entrega en 24/48 h.
  • Gastos de envío GRATIS
    a partir de 150 €
26,50€ IVA Incluido

Descripción

LA UVA

100% Tinta de Toro de viñedos plantados entre 1960 y 1988.

LA ELABORACIÓN

Fermentación natural espontánea sin sulfitos añadidos, en depósitos abiertos de acero inoxidable termorregulados.

Maceración pelicular de 15 a 18 días con dos remontados manuales al día y dos délestage al final.

ENVEJECIMIENTO

De 24 a 30 meses en barricas de 225 litros de roble francés con un máximo de 33% nuevas.

EL VINO

Cereza muy profundo. Aroma potente y complejo de confitura de frutos negros, de regaliz, de finos tostados (cacao negro) y toques minerales (grafito). Boca densa y elegante, con mucha personalidad y persistencia.

Un vino para gourmets, con gran potencial de guarda.